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6吋※鋼琴師曲目※ 法式迷迭香檸檬塔

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法式迷迭香檸檬塔 (Lemon Tart with Rosemary Crust )

檸檬塔從名稱 Tarte au Citron 都會直接聯想到法國,不過檸檬塔最早緣起於地中海一帶,而法國的檸檬塔最早起源自法國南部城市-芒通 (Menton, France)。

在芒通,每年會舉辦檸檬節 Fête du citron,而檸檬塔始終是節慶裡不可或缺的角色唷。

檸檬塔就是法式甜點的絕對經典款 !

在法國

甜度與酸度之間的完美平衡

無懈可擊的塔皮口感

清爽滑順的檸檬醬且有著真實的檸檬味

才能被定義為好的檸檬塔!

鋼琴師使用法國最具代表性的飛雪金磚發酵奶油跟嚴選在地的優利卡檸檬(Eureka)?

來完美融合檸檬醬的甜度與酸度

配上日本NIPPN 麵粉 與自家栽種的迷迭香烤出來的塔皮

冰鎮後溫柔的酸甜味 配上酥而不膩的塔皮與淡淡的迷迭香氣?

原料:

法國肯迪亞動物性鮮奶油

法國飛雪金磚發酵奶油

本地優利卡檸檬

牧場直送雞蛋

日本NIPPN 麵粉

保存期限:

?退冰10分鐘為最佳口感,冷凍可保存一周

規格:?400g/6吋

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在美卿提勒森訪中及「習川會」召開前夕,由於華爾街溫和派主張勝出,部分人士樂觀預測,川普不致指控中國操縱匯率,也不會引發保護主義大戰,而是透過「習川會」,讓兩國重新走向談判桌,進行貿易協定談判。



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與此同時,赴北京參加「中國發展高層論壇2017」年會的美前財長鮑爾森表示,中美關係關鍵在雙邊貿易,呼籲雙方重新審視雙邊貿易問題,擴大彼此開放;他直言,美退出TPP是嚴重錯誤,若中方能參與TPP談判,對各方都有利。

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川普當選前曾直言,就職首日要把中國列為匯率操縱國,並稱對中國商品課45%關稅,但最近已閉口不提,原本一觸即發的貿易戰火開始退燒。《金融時報》引述白宮消息指出,與白宮首席策略師班農為伍的白宮貿易顧問納瓦羅,和曾任高盛總裁的國家經委會主席柯恩,在橢圓形辦公室展開一場「班農系VS高盛系」貿易路線爭辯,結果華爾街溫和派主張勝出,取得川普支持。據知,柯恩已任命前外貿官員奎恩,出任川普國際貿易「特別助理」。奎恩曾協助歐巴馬政府與日本等十多國合作,推動跨太平洋夥伴協議(TPP)。而如此發展,有助緩解國際間對川普政府保護主義及引發貿易戰的憂慮。哈佛大學經濟史學家弗格森推測,當前做法應是採談判手段,中美比較可能簽重大貿易協定。此外,鮑爾森表示,目前是重新啟動和審視中美關係好機會。「我們面臨重大挑戰,但也要看到背後巨大機遇」;他說,「習川會」不只影響兩國關係,也會影響全球各項事務;中美雖面臨諸多棘手問題,特別是朝核等區域安全問題,但依然存在許多有利條件。他提出3點建議呼籲中美之間:找到共同利益領域,樹立積極動能,盡快獲得初步成果;跳出既定思維,雙方都需用非常規手段和工具實現目標;最後,重新審視雙邊經貿關係。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');

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